18 de febrer de 2010

TAST D'OLI D'OLIVA VERGE EXTRA "OLIFLIX"


Aquest vespre s'ha quedat petita la sala d'actes de ca don Ventura amb la xerrada-col.loqui i tast d'oli organitzat per Antonio Rey. L'objectiu inicial era la divulgació cultural al voltant de l'oli verge, varietats, sistemes d'elaboració, tipus d'olis, acidesa... Molt interessant i didàctica la xerrada inicial de la Núria Guillen Rey, dietista i nutricionista, sobre els valors nutricionals, preventius i terapèutics de l'oli d'oliva verge. A l'igual que la presentació que ha fet l'Antonio Rey de la seua empresa artesanal així com de la importància de l'oli d'oliva verge com a producte estrella d'OLIFLIX, finalitzant l'acte amb unes breus nocions pràctiques de tast del seu oli d'oliva verge extra.